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Channel: こぐれひでこ – ROOMIE(ルーミー)
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ちょうどいい分量。ちょうどいいタレの味。【こぐれひでこの「ごはん日記」】

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【9月18日】

朝ごはん

プラムジャムとYoghurt、アイスティー。

昼ごはん

クロック・ムッシュ、レタスのサラダ、ホッピー。

まだまだ夏の雲なのかな?

夜ごはん

(冷凍してあった)鰹のたたき(薬味:ミョウガ、スダチ、小ねぎ、大葉、ニンニク、生姜おろし)。あららら〜、おいしくできた。ちょうどいい分量。ちょうどいいタレの味。

タレ
市販のポン酢醤油(大さじ3)と醤油(大さじ1.5)を混ぜた容器に、かつお節(ひとつかみ)を入れて30分くらい浸しておき、かつお節を漉して搾る。

さつまいものレモン煮、梅肉と海苔入りのおにぎり、冷奴、

しめじとネギの味噌汁(熊本の麦麹味噌が美味しいの)。

揃えて使うと片付けストレスが減る工夫もあったよ
無印良品の新作プレートがかわいすぎる…


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