バイクファンのメッカ的カフェになるのだろうなあ【こぐれひでこの「ごはん日記」】
【8月3日】 朝ごはん グレープフルーツジャム+ヨーグルト。 昼ごはん 鶏の手羽先、大根と手羽先と人参の煮物+ゆで卵、焼き塩鮭、椎茸とミョウガの味噌汁、ごはん。ヨーグルトアイスキャンディ(最近気に入っているアイスキャンディ)。 夜ごはん 早めの夜ごはん。椎茸の卵とじ吸い物、ミニトマトのスープ、 包子(中身はこんな感じ)、ガリガリ君。 桐島ローランド・プロデュースのCafé...
View Articleカサゴの刺身と唐揚げ(お、美味しい〜〜!)【こぐれひでこの「ごはん日記」】
【8月4日】 昼ごはん 先日いただいたイクラの醤油漬けで「イクラのちらし寿司」(うふふ、思わぬ幸運)。トマト出汁漬け、真竹+春雨+油揚げなどの煮物、ミョウガの吸い物、 メロン。 夕方 庭育ちのミントでモヒート。夕方になると涼しくなる。 夜ごはん ズッキーニの梅肉和え、焼きポテト、一昨日いただいたカサゴの刺身と唐揚げ(お、美味しい〜〜!)、 そしてアヤメカサゴの清蒸(これまた美味しい〜〜!)。...
View Article全卵で作ってみましたが、意外にうまい【こぐれひでこの「ごはん日記」】
【8月5日】 朝ごはん キウイヨーグルト、紅茶。 昼ごはん TORUくん手製の生パスタ・カルボナーラ(今回全卵で作ってみましたが、意外にうまい。卵白が残らなくて、この方法いいかも。ベーコンもパルミジャーノもたくさん)、キャロット・ラペ、カンパリソーダ。 夜ごはん チキンのクリームソース(バターライスがお供)、 カリカリベーコンとアボカドのサラダ(ダナブルー、アーリーレッド、胡瓜)。...
View Articleたくさん喋って楽しい宵でした【こぐれひでこの「ごはん日記」】
【8月6日】 朝ごはん 広島原爆忌。原爆が投下されて79年という長い年月が経つけれど、「核なき世界」は遠のくばかり。虚しい。食料を仕入れるため、半島を南下する。 昼ごはん 鈴木水産の握り寿司(またもや!)、ハマグリの吸い物。 冷日本茶とどら焼き半分。 夜ごはん ご近所の別荘族・山田さん夫妻が自家製梅干しや紫蘇ジュースなどを持ってきてくれた。梅干し、美味しい!...
View Articleさすが、シマダヤ!満足でした!【こぐれひでこの「ごはん日記」】
【8月7日】 朝ごはん きな粉ヨーグルト、アイスミルクティ。 昼ごはん 長らく「喜多方ラーメン」を贔屓にしておりますが、シマダヤの黒酢冷やし中華そばを食べてみました。東京住まいの頃はシマダヤ贔屓だった私。久しぶりに食べてみたら、美味しい。そっか、こっちも美味しいんだ。もやし、ネギ、ミョウガ、ハム、ゆで卵、ブロッコリー、海苔と具も盛りだくさん。さすが、シマダヤ! 満足でした! 夕方...
View Article肉を食べると活力が増すような気がする【こぐれひでこの「ごはん日記」】
【8月8日】 朝ごはん 梅の甘露煮ヨーグルト、紅茶。 昼ごはん 暑くてかなわん! ビールを飲みたいところだが、ちょっとやりたいことがある。そこで登場ホッピー! もちろんアルコールなど加えませんよ。そのままが美味しいのだ! ガスパチョとゆで卵と胡瓜。 しらすのスパゲッティー二。しらすの旨味に辛味が効いたこれ、美味しいぞ〜。 夜ごはん...
View Article迷っても行く価値あり! 美味しいお店でした【こぐれひでこの「ごはん日記」】
【8月9日】 昼ごはん 昨夜、炊いたのに食べなかったご飯、山田さんの梅干しを混ぜて、うす〜〜いおにぎりにして焼きましたら美味しくて、全部食べきってしまいました。あれれれ? すき焼きののこりものを一緒に煮たもの(すき煮っていう?)。ピクルス。 夜ごはん 寺友さん達と葉山和食居酒屋「ゑび寿いしん」。 水ナスのサラダ(野菜いろいろ)、 刺身盛り合わせ(カツオ、ヒラメ、鯛、カマスの酢締め、鱧)、...
View Article美味くて、美味くて、ぶったまげ!【こぐれひでこの「ごはん日記」】
【8月10日】 朝ごはん ミルクティ、ゴールデンパイナップル(アイスバー)とバナナ(このコンビを徹くんがハワイアンスペシャルと名付けました)。 tecoloのボディーソープが届きました。いいのよ、これ。 昼ごはん 甘口塩鮭と山田梅干し、納豆、あさりの味噌汁、白米、水ナスの浅漬け、とうもろこし、ヨーグルトアイスバー。 夜ごはん 高梨農場で見つけたフィレンツェのナス(violetta di...
View Article我が家で食べるカレーとはまた別バージョンのカレー【こぐれひでこの「ごはん日記」】
【8月11日】 朝ごはん ミルクティ、「夜行性の薔薇ジャム」ヨーグルト。 昼ごはん たった一軒、近くにある飲食店@南葉亭。オープン時間に出かけたのに、すでに待ち人あり。えっ、そんなに人気店だったの?と驚いたもののせっかくだからと待つことに。 浜まで降りて時間を潰す。暑いねえ! テラスからは、わずかながら南仏風の風景、風が吹くと気持ちがいい。ビールを飲み、小食用の「野菜スープカレー」を注文。...
View Articleお庭でハワイの地ビールと白ワインを【こぐれひでこの「ごはん日記」】
【8月12日】 朝ごはん ミルクティ&夜行性薔薇ジャムのヨーグルト。小暮家のお墓へ行く。市川市在住の小暮本家(訓子、文子、陽太)とともにお墓の掃除(私たちはほんの少しだけ)。 昼ごはん Yamazakiプラザ内のレストランlumiereでランチ。 01:パテ、テリーヌ、キッシュ、野菜のお皿。 02:ポークカツレツ。03:デザート。...
View Article「胡瓜のひや汁」がとっても美味しい【こぐれひでこの「ごはん日記」】
【8月13日】 朝ごはん ホテルをチェックアウト。 近くの「オーバカナル」で「パン・オ・レザン」&「ショッソン・オ・ポム」、café au lait。久しぶりのフレンチ朝食、実に美味しい。 渋谷のFOODSHOWでお弁当を買い込み、電車に乗る。熊谷駅で花を買い、実家へ。 昼ごはん...
View Article天ぷらを揚げて素麺と一緒に【こぐれひでこの「ごはん日記」】
【8月14日】 昼ごはん 旅は疲れる。暑いから余計疲れる。本日は昼ごはんからスタート。素麺が食べたかった。 天ぷらを揚げて素麺と一緒に。天ぷら(ナス、人参、大葉、ゴーヤー、アスパラガス、インゲン、大根おろし)。 デザートはグレープフルーツのアイスバーとヨーグルトのアイスバー。 夕方 アイスコーヒー。 夜ごはん とうもろこしとゴーヤーのチャンプルー、枝豆、アスパラガス(梅肉)、もやし炒め。...
View Articleこりゃあ、予約が取れないはず【こぐれひでこの「ごはん日記」】
【8月15日】 朝 海の色が青い! 明日、大型台風が来るそうなので、友人との約束は取りやめに。 昼ごはん 近所の新倉夫妻のお誘いで横浜市金沢区の「山喜鮨」でのランチ。「握りと巻物、小さいシャリ」を注文。 茶碗蒸し(とうもろこしが上に)、優しいお味。 すし桶にはマグロ(中トロ、赤身)、海老、鯛、鯵、太刀魚、イクラ、卵焼き、鉄火巻き、干瓢巻き。どのネタも新鮮で美味しい。...
View Articleうなぎの白焼きとズッキーニのグリル【こぐれひでこの「ごはん日記」】
【8月16日】 朝ごはん 強力な台風7号が接近するというので、徹くんが窓に板をはめ込み、強風に備える。2019年の台風では杉の木が4本も倒れたので、心配である。あの時の風はすごかった! 今日はなんともありませんように! 梅の甘露煮ヨーグルトとアイスコーヒー。 昼ごはん TVは房総半島〜茨城方面の状況放送ばかり。台風は三浦半島を迂回したのかな? 意外に静か。...
View Articleジンギスカンにモヤシは必須だね【こぐれひでこの「ごはん日記」】
【8月17日】 朝ごはん 冷たいcafé au lait。台風一過、青い空が広がった。 昼ごはん またもや、素麺! ナスと椎茸の油炒め、卵焼き、油揚げ、インゲン、素焼きのり、ネギ、生姜おろし。 (久しぶりの)抹茶アイス。暑い。湿度が高い。 夜ごはん...
View Articleあの頃(半世紀前)食べていた乱暴な料理【こぐれひでこの「ごはん日記」】
【8月18日】 昼ごはん 昨晩、見事に眠れなかった。夜が明けても眠れずに悶々。リビングに移動。テレビを見ながら眠れるかも?と思ったが、ますます悶々とするばかり。悶々としているのに空腹を感じた。眠れないのは空腹のせい? なんてことを思って、すぐ食べられるものはないか、と探したが、発見したのは、素麺の食べ残し(ごま油で和えておいた)のみ。...
View Articleありがたいことに残っていた喜多方ラーメン【こぐれひでこの「ごはん日記」】
【8月19日】 朝ごはん 昨夜はものすごく熟睡できた。万歳、万歳! 梅の甘露煮とヨーグルト、冷たい café au lait. 昼ごはん 食材不足。冷蔵庫は隙間だらけ。ありがたいことに残っていた喜多方ラーメンを食べる(ネギ、三つ葉、海苔、半熟卵)。 バスク風チーズケーキ。 DERMEDの薬用トリートメント(ブラウン)で白髪染めしたら大成功!!...
View Articleうまい。これは絶品なり。【こぐれひでこの「ごはん日記」】
【8月20日】 朝ごはん またもや昨夜よく眠れず。きな粉ヨーグルトとカフェオレを摂って、横浜南部市場へ行くことにした。市場到着午前8時前。食品市場通りにはまだ開いていない店もある。食材を買って、帰宅。 昼ごはん SUZUKIYAでまい泉のカツサンド、ポテトサラダ、エビコロッケを買って帰宅。食後、今度はAVEに向かって南下する。...
View Articleちょっと変わった何かが食べたい…【こぐれひでこの「ごはん日記」】
【8月21日】 朝ごはん 一人ぼっちで咲いていたひまわりがちょっとさみしげ。風はわずかに秋の気配。 梅の甘露煮とヨーグルト。 昼ごはん ちょっと変わった何かが食べたい……で、思いついたのが「納豆チャーハン」。この料理、長いこと食べていない。できれば、納豆チャーハンの殿堂「ふーみん」に出かけて行って、今すぐ食べたいが、いまや「ふーみん」は遠い(東京南青山にあるんだもの)。トマトとネギの中華風スープ。...
View Article家にいながら、この美味しさに出会えるなんて【こぐれひでこの「ごはん日記」】
【8月22日】 朝ごはん きな粉ヨーグルト、冷製café au lait。 昼ごはん 届いたばかりの「飛雁閣:手包み点心」のうち、蒸しエビ餃子、香港小籠包、焼き餃子、帆立貝柱の中華粥をいただく。 美味しい、美味しい。(通販生活の10ヶ月頒布会の6回目です)。家にいながら、この美味しさに出会えるなんて、ありがたい! レタスと胡瓜のサラダ、...
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