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なんと、何と、こんなに立派な松茸が3本【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】
【10月12日】 昼ごはん 寝坊した。お腹すいている。早く食べたい。というわけで、またもや並べるだけの大皿を作りました。トマト、胡瓜、りんご、アーリーレッド、グリュイエールチーズ、ツナ缶、マヨネーズ、コンビーフ、Dijonマスタード。玉ねぎを煮ただけのスープ、パン・ド・ミのトーストも。最後にガリガリ君もね。ふ〜〜お腹いっぱいになった！ 夜ごはん 夕方届いた宅急便。開けてびっくり。 こりゃすごい！...
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3合を完食しました【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】
【10月13日】 朝ごはん いつもと同じもの。 津山のりっちゃんから多田錦（小さなスダチみたいな柑橘）が届いた。これがね、うまいの！ 昼ごはん 喜多方ラーメン（ゆで卵とパクチー）。 昨日のいただきもの小川軒レーズンサンド、久しぶりの美味しさ。TORU君、新百合ケ丘へ出かける。 夜ごはん...
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カレー素麺を作ってみた【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】
【10月15日】 朝ごはん ソテツの雌花。 インドのマンゴジュースとYoghurtミックス。 昼ごはん カレー素麺を作ってみた（カレーうどんの代用）（油揚げ、ネギ、タケノコ、海苔）。辛くしすぎた！ 暑い！ 辛い！ でもなんだかスッキリした気分。 夜ごはん イチジク（練りごま）、 SUZUKIYAのにぎり寿司（25貫あったので、飯台にギュンギュン詰）。大根の柚子漬物、 はまぐりのお吸い物、...
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葉山Ble d’Orの「りんごピザ」【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】
【10月16日】 朝ごはん ミルクティと森の苺ジャム＆Yoghurt。 昼ごはん ラタトゥイユとクロックムッシュ、水。 葉山Ble d’Orの「りんごピザ」。 金木犀が満開！ 夜ごはん 冷奴、梅干し、もずく酢、あさりの味噌汁、甘口塩鮭、イワシ明太、大根の漬物。 梨。冷蔵庫スカスカ。明日はお買い物ツアー。 こぐれひでこのおいしい食卓 1,540 Amazonで見てみる 貧血予防に毎日食べたい...
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これが安くてうまいのです【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】
【10月17日】 朝ごはん mango & yoghurt、café au lait. 横浜南部市場へ向かって、買い物ツアーを開始。市場でこんなに大きなキノコ（直径18cn）を発見。帰宅して名前を調べたら「ポートベローマッシュルーム」。ポートベローって、ロンドンのアンティックマーケットの名前では？ どんな味なのかな。大きすぎてちょっと怖い気もするけど……。...
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美味しいお酒、美味しい果物、ありがとう【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】
【10月18日】 朝ごはん 森の苺ジャム＆ヨーグルト。ミルクティ。 昼ごはん トマトとグリュイエールをのせて焼いただけのトースト、イチジク、ホッピー、レーズンウイッチ。 昨日買った、巨大茸ポートベローの裏側はこんなに綺麗なプリーツ。でも綺麗すぎて怖い気もする。 午後〜夜のごはん 今日は加藤ガジ＆千夏夫妻が来てくれる。お会いするのは半年ぶりなのだが、すでに、懐かしい人に会うような高揚した気分。...
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ガバッと食べる、うまい！うまい、うまいです！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】
【10月19日】 朝 さすがに今朝はグダグダよ。二人揃ってグダグダ。 昼ごはん トマトエキス（昨日の出し忘れ）、冷凍保存してあったおにぎり（鮭とゆかりの2種）、キムチ、葡萄。今日気がついたこと。おにぎりとキムチは合わないね。 夜ごはん 昨夜出し忘れたもの（いただいたもの）をゴージャスにドドド〜〜ンといただきます。まずはカプレーゼ。こんな大袋のモッツァレラ・IL PARCO。...
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こんな食感の酢豚、食べたことがない！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】
【10月20日】 朝ごはん 朝から夏の気温。暑い！ 暑い！ 森の苺ジャムとヨーグルト、ミルクティ。 昼ごはん テラス（といっても半分室内）の気温計が32℃を示していた。ぎょ！ぎょ！ こりゃ真夏じゃないか。そんなに暑いのに、キノコをいっぱい煮込んで煮麺を作ってしまった。キノコ以外は油揚げと春菊。スープ、めちゃくちゃ美味しい！...
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モヒートな夕暮れ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】
【10月21日】 朝ごはん 森苺jamとYoghurt、ミルクティ。 昼ごはん 人参と玉ねぎのポタージュ。カプレーゼ的サラダ、イチジク。サンドイッチ（卵焼きとチーズ、コンビーフと玉ねぎ）。 夕刻 モヒートな夕暮れ。 夜ごはん 自家製ハムと青野菜（胡瓜とカリフローレ）、里芋煮（すだち）。玉子チャーハン。...
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鬼皮と渋皮を剥くのは大苦労！！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】
【10月23日】 朝ごはん バナナ＆Yoghurt。Café au lait。 昼ごはん SUZUKIYAのにぎり寿司（最近、近場で間に合わせている）とかんぴょう巻き。カブの甘酢漬け（ゆず風味）、たくあん、アオサの味噌汁。 バスク風チーズケーキと徳島産の発酵番茶。 夜ごはん 前菜4品（ほうれん草のおひたし、枝豆、数の子のわさび漬け、たくあん、塩トマト、カブのぬか漬け）。...
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日本の洋食屋みたい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】
【10月24日】 朝ごはん ミルクティ、きな粉ヨーグルト。 昼ごはん 栗ごはん、卵焼き、梅干し、わさび漬け、たくあん、ほうれん草、カブの漬物、赤だしの味噌汁。柿。 友人から超超美味しい、大平米のおすそ分けが届いた。魚沼産のコシヒカリ、大平ブランドのそれはめっちゃくちゃ美味しい。 夜ごはん 冷凍保存してあったハンバーグとブルギニオンを赤ワインソースで煮込んだら、日本の洋食屋みたい。...
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またもや食材不足の我が家です【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】
【10月25日】 昼ごはん 昨夜の「カプレーゼ」そのまま登場（アスパラガス、トマト、枝豆、バジル、ブッラータ）、目玉焼き、ハチミツ塗りパン、ミルクティ、Yoghurt。 夜ごはん またもや食材不足の我が家です。なけなしの乾燥パスタはロングパスタとパッケリ（わずかずつ）。 これを一緒に茹でまして、ドライポルチーニのソースに和えました（パルミジャーノ＆パセリ）。...
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インド料理も我が物にしちゃうなんてスゴイ！！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】
【10月26日】 朝ごはん 蜂蜜ヨーグルト、ミルクティ。 昼ごはん TORU君は上京。ひとりごはん。栗ごはんのおにぎり、イワシだんご汁、冷奴、ほうれん草のおひたし、たくあん、卵焼き。 夜ごはん 竹村さんのお宅（隣山にある）にお隣の市村さんと一緒に伺いました。竹村夫妻は最近、インドに行ってきたそうで、今夜はインディアンディナー。 01インドのポテトチップス（みたいなもの）。...
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